央视网消息：不合理膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素。不合理膳食行为会导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展，因此《健康中国行动》大力提倡合理膳食行动。

　　衡阳县演陂村千工村村民 杜少红：也没人注意这个生活习惯，都是重油、重盐、吃辣椒都吃得多。通过今天学习，以后就还是要注意，减油、减盐、减糖，养成良好的生活习惯。

　　在湖南省衡阳县演陂镇千工村，一场炒菜展示让家庭主妇们打开眼界，这次展示的不是谁的菜炒的好吃，而是谁炒的菜更健康。

　　由衡阳县卫生疾控等部门组成的小分队深入乡村，专门辅导村民们如何合理膳食，现场听讲座的村民们也都很接受。

　　合理膳食专项行动呼吁每一个家庭都要行动起来，倡导家庭少盐、少糖、少油的消费行为和家庭饮食制作，在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。

　　国家卫生健康委食品司副司长 张志强：提倡人均每日食盐摄入量不高于5克，成人人均每日食用油摄入量不高于25克到30克，人均每日添加糖摄入量不高于25克，蔬菜和水果每日摄入量不低于500克，每日摄入食物种类不少于12种，每周不少于25种。