“上世纪90年代，欧洲曾经很流行一种中药减肥胶囊，患者服了以后，导致肾癌，原因是组方中误将汉防己替换成含有马兜铃酸的广防己。继而又发现木通也有类似问题，一些药物中的木通被错用成了含马兜铃酸的关木通。经过我实地考察英国伦敦自然历史博物馆，鉴定了汉斯·斯隆爵士珍藏的一批古代中药饮片，那里的木通就是木通科的木通，可见关木通的使用是后来才发生的事。斯隆爵士收藏了近百种中药标本，客观地记录了300年前中药商品的实际情况。出问题的不是我们传统中药所用的木通科的木通，木通本身不含有马兜铃酸，而是马兜铃科的关木通。”近日，《本草精华系列丛书》面市，作者赵中振博士在新书发布会上表示，澄清中药品种的混乱，是李时珍编著《本草纲目》的初衷。

　　回顾中国本草的发展史，好似滚雪球一般，从汉代《神农本草经》收载365种药物，至明代《本草纲目》中已收载1892种。“上个世纪70年代，我的老师谢宗万教授曾组织编辑了《全国中草药汇编》，收载中药2000种，草药2200种，但在‘文革’特殊的年代，他没有署名，只署名编写组，但我们不能忘记老前辈作出的贡献，现在我出这套小书，也是向他致敬。”赵中振说。

　　中药的种、产、销为什么不能形成良性循环？徐文兵认为，劣药存在的根源在于“总有人希望使小钱办大事，不承认在药材种植过程中需要花费的时间、劳动的价值，就想用便宜的价格买到好药”，这是不合理的。

　　在海外，对中医药最感兴趣、生产量最大、使用率最高的就是日本。日本人的汉方药为什么做得好？曾经在日本求学工作多年的赵中振认为，这是一个从粗犷到精细的发展过程：“日本汉方药平均药价是我们中药的10倍。原药方面，我们的管理太粗犷。我们现在已经解决了中药供应的‘温饱问题’，在此基础上，需要逐渐细化管理、提高。”赵中振举了茯苓的例子，“由于茯苓是菌类，长在地下，挖出来以后很容易腐烂，所以要把它切成块保存。但是中药是一种商品，要卖钱的，就存在一个卖相如何的问题。茯苓怎么切好看？日本人把它切成薄躺片，成卷还充数，放在盒子里一盒装10卷，非常好看，卖多少钱？100元，就卖出去了。但我们切成小立方体，实实在在的一盒子，卖不上这么高的价钱。”

　　“赵老师走遍世界各地去采中药、研究中药、分析中药，他胸怀广阔，没有局限在用古老的方法去研究中医药，他在国外的交流更让他具有了国际的视野。”徐文兵说，“现在中医貌似热起来了，但是总会出现一放开就乱，泥沙俱下的情况，大家每天时间精力都有限，看一些耽误时间的书，不值得，不如读一读《本草精华系列丛书》。”

　　那中药材到底是野生的好还是栽培的好呢？“有的栽培好，有的野生好。”赵中振说。

　　中药鉴定是绵延千年尚未解决好的历史难题，是中药标准化与国际化的第一步，也是中药研究的重点课题。

赵中振深切地感到，“世界需要中医药，中医药需要世界”。齐征/摄

　　把中医药知识变得通俗易懂

　　“中药究竟切成什么片型比较合理，我们正在研究，比如白术，煎两次，掰开一看，里面的白茬还在，没有煮透，药性也没有完全用尽。”赵中振说。目前在香港浸会大学任中医药学院副院长的赵中振在实验室用5年时间做了10种常用中药的切制标准研究，“我们会先把结果提供给国家药典会，以后需要进一步研究。中药要想做到保证消费者的利益，应该是要政府、监管机构、行业协会几方配合。”

　　有宣传说千年野生灵芝如何好，野生灵芝就好吗？“《神农本草经》里讲‘五色灵芝’，我挨个鉴别了，灵芝只有两种：赤芝和紫芝，其他号称灵芝的都是菌类。灵芝放在自然界，别说千年，就是放一年，也早就腐烂了，所以大家用菌类的药一定是栽培的好。又比如地黄，那是野生的好。”

　　中药的劣药问题如何破解？

　　“过去30多年，在对外的交往交流中，我更加深切地感到，‘世界需要中医药，中医药需要世界’。”赵中振说，这套《本草精华系列丛书》是本草知识的百科全书，希望通过它让更多人用最简单、直观、轻松的方式了解中药，掌握中药的最基本常识，学会科学合理地应用中药，让其能够真正为世人的健康服务。

　　中药的“十万个为什么”来了

　　丛书共9个分册，包括《百药图解》《百方图解》《百宝药箱》《百草皆药》《百药西来》《百毒不侵》《百草药科》《百病食疗》《百药栽培》，对中药材的鉴别方法、临床应用、配伍规律与原则、食疗保健、栽种培育、中成药的合理应用以及毒性药物、民间草药、外来草药的应用常识等，一一细述。

　　中医药文化学者徐文兵认为，道地药材的“道”是栽种、采摘的时间要对，“如果地方对、植物对，但采摘的时间不对，它也不是那个药。比如现在山茱萸的质量在下降，是因为大家采摘时都抱着防范心理——我不采，别人就采了。结果山茱萸还没有熟透变成红黑色，已经被采摘了，那么它的药效就会受到影响。”

　　“常用的中药首先要保证安全、有效并可以持续供应，这就需要人工栽培。比如经过人工栽培，上世纪80年代我们国家已经见不到的厚朴、黄柏、杜仲，现在已经完全可以满足供应了。”赵中振认为，要大力发展药用植物、特别是珍稀中药品种的栽培事业，改变“靠天吃药”的状态，让中医药能够长久地荫护子孙后代的健康。

　　“我是土生土长的北京人，在北京生活了30年。我从小有一个梦想，怎么把中医药知识变得通俗易懂？所以我打造这套中医药的‘十万个为什么’——《本草精华系列丛书》。这是我过去20年讲课的心得和我授课的笔记。这套书中的几本已经被翻译成了英文、德文出版。此次由中国中医药出版社出的版本，内容更精良。”赵中振说。

　　50年前，我国70%的中药是野生的，而现在70%是栽培的。“大家会问，野生的中药好还是栽培的好？这马上牵扯到道地药材的概念。最早‘道’是行政区划，唐代把天下分为十道，现在日本、韩国都还有一些地名用某某道；道地的‘地’是地理学概念，山川地势，但还要讲究栽培的季节，道地药材就是药界的‘名老中医’，是优质药材的代名词”。

　　道地药材为什么好

　　标准化能否破解中药的劣药问题